マンゴーとパッションのムースにバナナのソテー、上にたっぷりパイナップルとマンゴーをのせてます
ピスタチオクリーム入りのタルトに洋梨とグレープフルーツをのせて焼き上げました
フレッシュミントとチョコレートのケーキ
ミルクチョコとバニラムース、オレンジゼリーのケーキ
5時間かけて焼き上げたメレンゲとフランス産マロンクリームと生クリームのモンブラン
香ばしく焼いたクレームブリュレをチョコレートムースに閉じ込めた1番人気
香ばしく焼いたバナナ、カスタードクリーム、生クリーム、チョコレートのタルト
キャラメルと絶妙な固さのプリン
しっかりと焼き上げたシュー生地にクリームをたっぷり詰めました
チョコレートをたっぷり入れて焼き上げたケーキ
ゲランド産の塩を入れた塩キャラメルガナッシュを入れたケーキ。
キリクリームチーズをいれたチーズタルト
